スイセイ・ブログをご覧の皆さん、こんにちは！吉井 維です。今朝はうっすらと積もった雪が眩しい…というより午前中はしばらくの間、空から雪が舞い落ちていました。昔から、暖冬だと雪が降りやすいとはいいますが、確かに今年はよく降りますね！しっかり寒さも感じるのですが、本当に例年よりも暖かいのでしょうか…。

さて、人一倍寒さに弱い私は暖房器具だけに頼っていられず、エネルギー源となる食事に一工夫加える知恵が歳を重ねるごとについてきました。カレーやキムチなど香辛料の入った食べ物は体温をあげるのに一役かってくれますが、そこにもう一捻り。カレーにだし汁を加えてカレーうどんにしたり、お豆腐の上にキムチを乗せてお醤油と少しのごま油を加えてレンジでチンしたり…食事の間じゅうお皿が冷めることもなく、食べ終わった後もしばらく暖房がいらないくらいの体温を保つことができるんですよ！暑がりさんには必要ないかもしれませんが、極度の寒がりさんにはおすすめです。

因みに今日は市販のナポリタンソースをミネストローネ風にアレンジして、あったかスープスパゲティを作ってみました(*^^*)これにタバスコがあったら最高です！

吉井 維